Nuestros productos

Selección de carnes frescas de primera calidad y embutidos artesanos elaborados con recetas tradicionales valencianas

Ternera de crianza propia

Nuestra ternera proviene directamente de nuestra propia granja familiar, donde criamos el ganado con los más altos estándares de calidad y bienestar animal.

Esta conexión directa desde la granja hasta el mostrador nos permite garantizar la máxima calidad, frescura y trazabilidad en cada corte. Conocemos el origen de cada pieza que ofrecemos.

Cortes disponibles:

  • Solomillo
  • Entrecot
  • Chuletón
  • Lomo alto
  • Redondo
  • Aguja
  • Costillas
  • Carne picada

    • Cordero

    Cordero fresco de la mejor calidad, seleccionado cuidadosamente para garantizar ternura y sabor excepcional en cada pieza.

    Ideal para asados tradicionales, paletillas, piernas y chuletas. Perfecto para celebraciones familiares y comidas especiales.

    Cortes disponibles:

    • Pierna de cordero
    • Paletilla
    • Chuletillas
    • Costillar

    Cerdo Duroc

    El cerdo Duroc es reconocido mundialmente por su calidad superior. Esta raza se caracteriza por su carne jugosa, tierna y con un sabor excepcional.

    La infiltración de grasa intramuscular del Duroc proporciona una textura suave y un sabor intenso que lo convierte en la elección perfecta para los paladares más exigentes.

    Cualidades del Cerdo Duroc:

  • Jugosidad excepcional: Mayor infiltración de grasa intramuscular
  • Ternura superior: Textura suave y agradable al paladar
  • Sabor intenso: Perfil de sabor más rico y profundo

    • Cortes disponibles:

  • Solomillo
  • Lomo
  • Chuletas
  • Secreto
  • Pluma
  • Costillas

    • Pollo y Conejo

    Pollo y conejo frescos de primera calidad, perfectos para una alimentación saludable y equilibrada.

    Carnes blancas tiernas y sabrosas, ideales para todo tipo de preparaciones: asados, guisos, arroces y paellas tradicionales valencianas.

    Disponemos de:

    • Pollo entero y troceado
    • Pechugas de pollo
    • Muslos y contramuslos
    • Conejo entero y troceado

    Embutidos y fiambres de elaboración propia

    Embutidos artesanos elaborados con recetas tradicionales valencianas transmitidas de generación en generación

    Fiambres de elaboración propia

  • Sobrasada CaseraElaboración artesana con especias seleccionadas
  • MortadelaTextura suave y sabor delicado
  • Jamón CocidoCocción tradicional, sabor auténtico
  • Jamón Cocido de PavoOpción más ligera sin renunciar al sabor

    • Embutidos tradicionales

  • LonganizaEmbutido tradicional valenciano
  • Botifarra de CarneReceta tradicional de la zona
  • Botifarra de CebollaSabor suave y aromático
  • ChorizoCurado artesanalmente
  • BlanquetEmbutido blanco tradicional valenciano

    • Especialidades de relleno

    Preparaciones tradicionales elaboradas artesanalmente, perfectas para ocasiones especiales y celebraciones familiares.

    Nuestras especialidades:

  • Pelota de CocidoTradicional pelota valenciana para cocidos
  • Rellenos NavideñosPollo, pavo y ternera rellenos para las fiestas

    • Pedidos especiales: Para garantizar la disponibilidad de nuestros rellenos navideños, te recomendamos hacer tu pedido con antelación.

    Hamburguesas gourmet

    Hamburguesas artesanas elaboradas con carne de primera calidad e ingredientes selectos

    Ternera con habas y morcilla

    Combinación tradicional valenciana con un toque gourmet

    Ternera con boletus

    Sabor intenso de ternera con el toque especial de los boletus

    Pollo con verduras

    Opción más ligera y saludable sin renunciar al sabor

    Pollo con queso

    Jugosa hamburguesa de pollo con queso fundido

    Cordero

    Sabor único y distintivo del cordero de calidad

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